新版 においの歴史―嗅覚と社会的想像力
ISBN:4938661160
著者：アラン コルバン (著), 山田 登世子 (翻訳), 鹿島 茂 (翻訳)
出版社：藤原書店
出版年月：1990/12出版
販売価格：5,145円(税込)
アナール派を代表して「感性の歴史学」という新領野を拓く。悪臭を嫌悪し、芳香を愛でるという現代人に自明の感受性が、いつ、どこで誕生したのか？ １８世紀西欧の歴史の中の「嗅覚革命」を辿り、公衆衛生学の誕生と悪臭退治の起源を浮彫る名著。
新版 においの歴史―嗅覚と社会的想像力
Category: 香りの歴史
